大家好！今天让小编来大家介绍下关于酸奶不能和什么一起吃食物相克（酸奶不能和什么一起吃）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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1、喝酸奶的禁忌 1.火腿+乳酸饮料:容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。
2、为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
3、当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。
4、曹大夫建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。
5、 2. 酸奶不宜空腹饮用。
6、人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。
7、而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。
8、 3. 酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。
9、这些药能杀灭乳酸菌。
10、 4. 饮完酸奶后要漱口。
11、否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。
12、 5. 食用酸奶的最佳温度为10~20℃，其口感、风味、质地为最佳。
13、盛夏时，温度可以再低些。
14、 6. 酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。
15、 7. 对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。
16、 服用抗菌素的病人(在服药后0.5~1小时后，再饮用酸奶) 喝酸奶的最佳时间 酸奶中乳酸菌的成活率与胃肠内的酸碱度关系十分密切，乳酸菌在微酸性的环境中可以很快生长繁殖，在强酸性的环境中刚很难成活。
17、人在空腹时，胃内酸度较强，吃饭后酸度相对减低，所以空腹喝酸奶根本达不到保健作用，专家建议喝酸奶最好时间应在饭后12小时。
18、 2、卫生部北京医院营养科副主任王璐认为，在晚上喝酸奶好处更多一些。
19、因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。
20、那么，晚上喝牛奶与喝酸奶比，哪个更有利于健康呢? 对于大多数人来讲，牛奶是一种不易消化的饮品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化，晚上喝了以后，则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。
21、 酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。
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