杨桃是酢浆草科、阳桃属常绿乔木,学名阳桃,别称洋桃、五敛子、酸阳桃等,原产于东南亚,成熟的果实既可鲜食,也可加工蜜饯、果脯、果酒、饮料等,下面来看一看杨桃的功效与作用及正确吃法吧!

杨桃的功效与作用及正确吃法  第1张

一、性味归经

【性味】味酸、甘,性寒。

【归经】肺、胃、小肠经。

【主治】清热、生津、利尿、解毒,主治风热咳嗽、咽痛、烦渴、石淋、口糜、牙痛、疟母、酒毒等症。

杨桃的功效与作用及正确吃法  第2张

二、名家论述

1、《本草纲目》:主治风热,生津止渴。

2、《岭南杂记》:解肉食之毒,解岚瘴。

3、《岭南采药录》:止渴解烦,除热,利小便,除小儿口烂,治蛇咬伤症。

杨桃的功效与作用及正确吃法  第3张

三、药用价值

1、生津止渴:杨桃口味酸甜,含有丰富的苹果酸、枸橼酸等酸性物质,能刺激唾液分泌,改善口干舌燥的症状,还可预防中暑。

2、通肠润便:杨桃性味酸涩,具有收敛作用,对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用,能治痢疾、腹痛,对下痢不止者也有良效。

3、下气和中:杨桃味酸,入胃经,食之能增强食欲、促进胃液分泌、加速食物消化,并能缓解消化不良引起的吐泻、腹痛等症。

杨桃的功效与作用及正确吃法  第4张

四、禁忌人群

1、脾胃虚寒者:杨桃性质寒凉,入胃、小肠经,腹泻、腹痛、腹胀、厌食等脾胃虚寒的人群不能吃杨桃,否则容易加重病情。

2、糖尿病患者:杨桃富含葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质,糖尿病患者食用杨桃不利于控制血糖,严重时甚至可能加重病情。

3、过敏体质者:杨桃中含有过敏原,对杨桃过敏的人群不能食用,否则可能引发红疹、皮肤瘙痒、皮疹、荨麻疹等过敏反应。

4、肾病或有肾病史者:杨桃有明显的肾脏毒性,已诊断为肾病或有肾病史的人群食用容易中毒,严重时甚至引起急性肾衰竭。

杨桃的功效与作用及正确吃法  第5张

五、药用选方

1、治疟母痞块:杨桃五至八枚,捣烂绞汁,每服一杯,日服二次。

2、治风热咳嗽:杨桃鲜食。

3、通石淋:杨桃三至五枚,和蜜煎汤服。

杨桃的功效与作用及正确吃法  第6张

六、正确吃法

1、生吃:将杨桃用清水冲洗干净,先用水果刀削去五个棱边,再将杨桃切成薄薄的五角星片,装盘放好即可随时取食。

2、榨汁:将杨桃用清水冲洗干净,用水果刀切成果肉丁,再用榨汁机榨成果汁即可饮用,也可搭配适量蜂蜜、冰糖等。

3、糖渍:将杨桃用清水冲洗干净,先用水果刀切成片摆在盘中,再将白糖均匀的撒在杨桃片上,腌渍30分钟即可食用。