一、物种论述
金手指葡萄是著名的葡萄品种，属欧美杂交种，因色泽和形状酷似手指而得名，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、葡萄科、葡萄属木质藤本植物，于1982年由日本原田富一氏杂交培育而成，并于1993年在日本农林水产省登记注册。
二、形态特征
金手指葡萄是木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，一年生成熟枝条黄褐色；嫩梢绿黄色，幼叶浅红色；成叶大而厚，近圆形，5裂，上裂刻深，下裂刻浅；圆锥花序密集或疏散，多花，与叶对生；果穗长圆锥形，着粒松紧适度；果粒黄白色，长椭圆形至长形，略弯曲呈菱角状；花期5～6月，果熟期8月上旬。
三、分布范围
金手指葡萄是日本“五指”(美人指、少女指、婴儿指、长指、金手指)中唯一的欧美杂交种，原产于日本，于1982年由日本原田富一氏杂交培育而成，并于1993年在日本农林水产省登记注册，我国山东、湖南、天津、山西、河北等地普遍都有引种栽培。
四、生长习性
1、温度：金手指葡萄喜温暖，稍耐寒，怕冻，生长适温20～25℃，最低能耐-8℃的低温。
2、水分：金手指葡萄喜湿润，耐旱，怕涝，在年降雨量350～1200毫米的地区均能栽培。
3、土壤：金手指葡萄喜肥沃，耐瘠薄，以疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质土壤为宜。
4、光照：金手指葡萄喜阳光，不耐阴，光照充足时生长旺盛，在荫庇的环境下生长不良。
