一、物种论述
绿穗苋是常见的一种苋菜，别称繁穗苋、籽粒苋、毛野苋等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、石竹目、苋科、苋属一年生草本植物，全草入药有清热解毒、利湿止痒等功效，嫩茎叶也是家畜、家禽及鱼类的优质青饲料。
二、形态特征
绿穗苋是一年生草本植物，高30～50厘米；茎直立，分枝，上部近弯曲；叶片卵形或菱状卵形，顶端急尖或微凹，具凸尖，基部楔形，边缘波状或有不明显锯齿；圆锥花序顶生，细长，上升稍弯曲，有分枝，由穗状花序组成，中间花穗最长；苞片及小苞片钻状披针形，花被片矩圆状披针形；胞果卵形，种子近球形；花期7～8月，果期9～10月。
三、分布范围
绿穗苋原产于巴基斯坦，我国华中、华东、华南、西南等地均有分布，欧洲、北美洲、南美洲等地也有分布，多生于海拔400～1100米的田野、旷地、路旁、沟边、荒草地或山坡。
四、生长习性
1、温度：绿穗苋喜温暖，不耐寒，耐热，生长适温23～27℃，温度低于5℃时受冻害。
2、湿度：绿穗苋喜湿润，耐旱，耐湿，在年降雨量500毫米以上的地区均能正常生长。
3、土壤：绿穗苋喜肥沃，耐瘠薄，耐盐碱，以肥沃、疏松且富含腐殖质的沙质土为宜。
4、光照：绿穗苋喜阳光，较耐阴，光照充足时植株生长健壮，也能在半阴环境下生长。
