一、物种论述
梅花鹿是一级保护动物。梅花鹿是常见的一种鹿，因身上有很多白斑似梅花而得名，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、哺乳纲、偶蹄目、鹿科、鹿属哺乳动物，共有16个亚种，广泛分布于亚洲东部地区，在我国已列入《中国国家一级保护动物名录》(仅限野外种群)。
二、分布范围
梅花鹿是亚洲东部地区特有物种，主要分布在中国、俄罗斯东部地区、朝鲜半岛、日本、越南等地，美国、法国、德国、爱尔兰、新西兰、菲律宾、波兰、乌克兰、英国等地有引种，我国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、安徽、江西、浙江、四川、广西、台湾等地。
三、保护级别
1、梅花鹿已列入中国《人工繁育国家重点保护陆生野生动物名录(第一批)》。
2、梅花鹿已列入世界自然保护联盟2015年《濒危物种红色名录》ver 3.1——低危。
3、梅花鹿已列入《中国国家重点保护野生动物名录》一级(仅限野外种群)。
四、生活习性
1、环境：梅花鹿常生活在森林边缘和山地草原，性情机警，听觉、嗅觉均很发达，视觉稍弱，群居性不强，成年雄性往往独自生活，夏季和冬季会做短距离迁移，有一定的领地意识。
2、食性：梅花鹿是草食性动物，春季喜采食栎、板栗、胡枝子、山楂、地榆等的嫩枝叶，夏季喜采食葛、何首乌、明党参等藤本和草本植物，冬季喜采食果实、种子、苔藓、地衣等。
3、繁殖：梅花鹿一年只繁殖一次，发情期集中在9～10月，妊娠期约30周，次年5～6月产仔，每胎产1仔，偶尔产2仔，幼鹿夏末断奶，10～12个月独立生活，16～18个月可达性成熟。
