一、物种定义
秃鹫是高原上体格最大的猛禽，别称狗头鹫、狗头雕、座山雕等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲、今鸟亚纲、鹰形目、鹰科、秃鹫亚科大型鸟类的统称，广泛分布于亚洲、欧洲、非洲等地，代表物种有秃鹫、肉垂秃鹫、白头秃鹫等。
二、原因论述
秃鹫头是秃的是长期适应自然的结果，源于秃鹫是腐食性鸟类，主要以腐烂的尸体为食，进食时会将头伸进尸体中，裸露的头部有两个好处，其一是更便于秃鹫将头伸入尸体中，其二是不容易沾染血污、肉屑和细菌，更有趣的是秃鹫脖子基部还有像餐巾一样的羽毛。
三、分布范围
秃鹫广泛分布于亚洲、欧洲、非洲等地，中国、俄罗斯、阿富汗、希腊、印度、伊朗、伊拉克、哈萨克斯坦、朝鲜、蒙古、巴基斯坦、沙特阿拉伯、塞尔维亚、西班牙、苏丹、塔吉克斯坦、土耳其、土库曼斯坦、乌克兰、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦等地均有分布。
四、生活习性
1、环境：秃鹫常栖息在海拔300～5000米的低山丘陵、高山荒原、荒岩草地、山谷溪流及林缘地带，冬季偶尔也会到山脚平原地区的村庄、牧场、草地和荒漠、半荒漠地区活动。
2、食性：秃鹫是腐食性动物，主要以大型动物的尸体为食，常在开阔的山地、平原等上空搜寻食物，偶尔会主动攻击中小型兽类、两栖类、爬行类和鸟类，有时也会袭击家畜。
3、繁殖：秃鹫繁殖期集中在3～5月，常在森林上部或裸露的高山地区营巢，一个巢可以利用很多年，每窝通常只产卵1枚，亲鸟轮流孵卵，孵化期52～55天，哺育期90～150天。
