一、物种论述
| 界 | 动物界 | 门 | 软体动物门 | 纲 | 双壳纲 |
| 目 | 帘蛤目 | 科 | 马珂蛤科 | 属 | Pseudocardium属 |
| 种 | 库页岛马珂蛤 | 别称 | 北极贝、北寄贝、姥贝、马珂蛤、雨波贝 | ||
北极贝是著名的食用贝类，学名库页岛马珂蛤，别称北寄贝、姥贝等，在生物分类学上属于动物界、软体动物门、双壳纲、帘蛤目、马珂蛤科、Pseudocardium属软体动物，广泛分布于北太平洋和北大西洋。
二、形态特征
北极贝是一种中型贝类，壳长15厘米，顶端为白色，底端为黄褐色，壳表具成长纹，壳顶突出背缘、偏向前缘，壳内白色陶质，铰齿主齿小，前后侧齿发达，足部略带紫红色，煮熟后呈亮红色，国内商家喜欢去壳后留下鲜红的足部进行销售。
三、分布范围
北极贝是冷水性贝类，广泛分布于北太平洋和北大西洋冰冷的深海中，产地包括日本、俄罗斯、美国、加拿大、冰岛、丹麦、挪威等地。
四、生活习性
1、环境：北极贝是底栖性动物，通常栖息在50～60米的沙质海底，生长速度非常缓慢，一般需要12年以上才能长成商品贝。
2、食性：北极贝是滤食性动物，靠出入水管道摄食，食物包括藻类、浮游生物、原生动物、无脊椎动物幼虫、有机碎屑等。
3、繁殖：北极贝是卵生型动物，雌雄异体，性腺是与消化系统紧密联在一起的弥漫性组织，夏季结群到珊瑚礁区繁殖后代。
