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1、玉米肽作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物，除具有肽类物质的优良特性——优于氨基酸或蛋白质的直接吸收、溶解性强（在大范围的pH值下均能完全溶于水，无浑浊和沉淀物产生）、稳定性强（对热稳定，组分不改变，功能不丧失）、安全性高（天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作用）等特性以外，还具有自己所独有的特殊功能。
2、 玉米肽所独有的特殊功能源于它特别的氨基酸分布，通过实验室的检测，发现玉米肽的氨基酸分布非常特别，它与大豆低聚肽中各种氨基酸分布均匀的特点不同，玉米肽中氨基酸的分布主要以丙氨酸、亮氨酸和谷氨酸3种氨基酸为主，这也就注定了玉米肽拥有以下与大豆低聚肽不一样的特殊功能。
3、 产品说明： 肽(Peptide)是由蛋白质分解而成的营养物质，易被人体吸收利用。
4、本品是以富含肽类物质的玉米提取物（玉米低聚肽粉）、发芽糙米胚芽粉等为主要原料，经科学配比，精制而成的营养食品，吸收利用快，有利于身体健康。
5、 配料：玉米提取物、牛磺酸、L丙氨酸、糊精、聚维酮K30、发芽糙米胚芽粉、薄膜包衣剂(聚乙烯醇、滑石粉、聚乙二醇、吐温80) 食品添加剂：微晶纤维素、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁、二氧化硅 食用方法及食用量：每次4～6片，温开水吞服。
6、单片也可沿其压线折断，以半片吞服。
7、 保护肝脏 玉米肽能促进肝脏的解毒功能，减少有毒有害化学物质对肝脏的损伤。
8、实验证明玉米肽对四氯化碳、硫代乙酰胺、酒精等多种化学物质引起的肝损伤均具有明显的保护作用。
9、另外，根据病理学检查显示，玉米肽更可明显减轻肝细胞脂肪的变性，明显改善肝组织损伤程度，因此玉米肽对肝脏有着重要的保护作用。
10、 2、玉米肽独特的氨基酸构成，有利于促进酒精代谢 摄入体内的酒精经肠胃吸收后，主要在肝脏中代谢。
11、丙氨酸、亮氨酸是与酒精代谢有关的关键氨基酸。
12、丙氨酸能促进血液中酒精的分解作用，增强肝功能、保肝护肝的作用。
13、亮氨酸可以减轻因酒精而引起人体化学反应失调的症状，并有助于控制酒精中毒。
14、摄入酒精会抑制谷氨酸的产生。
15、而谷氨酸能够参加脑的蛋白和糖代谢，促进氧化，改善中枢神经活动，有维持和促进脑细胞功能的作用。
16、 玉米肽具有醒酒作用，因为其中含有高比例的丙氨酸和亮氨酸。
17、摄入玉米肽以后，通过提高血液中丙氨酸和亮氨酸的浓度，能够产生稳定的分解乙醇的辅脱氢酶，增强肝脏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进体内乙醇的分解和代谢，从而降低血液中乙醇的浓度，达到降低醉酒程度和醒酒的作用。
18、 同时，玉米肽中含有丰富的谷氨酸，摄入玉米肽，能够补充血液中因受酒精抑制而减少的氨基酸，从而维持脑细胞的能量供应和神经活动，减少酒精造成的神经系统症状。
19、 3、抗氧化 玉米肽具有类似SOD（超氧化歧化酶）的抗氧化作用，对超氧阴离子自由基和羟基自由基有强烈的清除作用。
20、因此玉米肽不光对肝脏具有保护作用，还能提高身体的抗氧化能力，帮助人体从内而外地延缓身体的衰老。
21、 4、降血压 玉米肽可抑制血管紧张素转换酶的活性，作为一种血管紧张素的竞争性抑制剂，减轻血管紧张度，产生降压作用，而对血压正常的人无作用。
22、 5、增强免疫及增强运动能力 玉米肽氨基酸的组成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺与组织生长、修复密切相关，在提高机体免疫力、维持肠道黏膜正常结构和机能，提高机体适应外界有害刺激的能力都具有重要价值。
23、另外由于玉米肽中含有丰富的亮氨酸，且吸收极快，因此能迅速为人体运动系统的肌肉及器官提供能量，因此具有增强人体的运动能力的功能。
24、 玉米肽的应用范围 玉米肽中高支链氨基酸含量在此方面可能具有很高的应用前景。
25、 4、增强免疫及增强运动能力产品：玉米肽氨基酸的组成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是构成蛋白质的氨基酸，又是合成核酸的氮源，与组织生长、修复密切相关，虽系非必需氨基酸，但在提高机体免疫力、维持肠道黏膜正常结构和机能，提高机体适应外界有害刺激的能力都具有重要价值。
26、如将其制成谷氨酰胺二肽，能够开发出具有改进免疫功能和增强运动能力等高附加值的营养剂。
27、 5、运动员食品：玉米肽富含疏水性氨基酸，又成疏水性肽，摄取后能促进高血糖素的分泌，保持高运动量者的能量需要，有利运动成绩提高。
28、 7、强化蛋白饮料：日本等国应用玉米肽开发出强化蛋白质或抗疲劳饮料，由于玉米肽有较高含量的谷氨酸，还可制成健脑饮料。
29、 高血压患者口服24小时后可使血压下降。
30、也可预防高血压的发生，对正常人起保健作用。
31、 玉米肽能抑制胃对酒精的吸收，增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进酒精在体内的代谢和排出。
32、 玉米肽的氨基酸组成中，支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）含量很高。
33、有报道，肝昏迷、肝性脑病患者血中支链氨基酸含量下降，输入高含量支链氨基酸可使病情得到缓解，高支链输液广泛应用于肝昏迷、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的治疗。
34、 疏水性肽具有降低胆固醇、促进体内胆固醇代谢，增加粪甾醇的排泄等功能。
35、玉米肽可作为降血脂食品的主要功能成分。
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