大家好!今天让小编来大家介绍下关于椰菜包的家常做法(椰菜)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

椰菜包的家常做法(椰菜)  第1张

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1、椰菜:卷心菜,学名结球甘蓝,结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物,为甘蓝的变种。

2、又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。

3、二年生草本,被粉霜。

4、矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。

5、基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径1030厘米或更大,乳白色或淡绿色;起源于地中海沿岸,16世纪西方人通过海陆传到传入日本,日本政府为了鼓励国民广泛食用,根据英文coleslaw音译为高丽菜(实际与高丽无关),后由日本传到我国与朝鲜王国。

6、甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

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