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1、长吻鮠(Leiocassis longirostris)属鲶形目,鲿科,鮠属,又名鮰鱼。
2、不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”,贵州则唤之为“习鱼”。
3、长吻鮠体长,吻锥形,向前显著地突出。
4、口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。
5、须4对,细小。
6、无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉。
7、体色粉红,背部稍带灰色,腹部白色,鳍为灰黑色。
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