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1、即使经过巴氏杀菌处理的鲜奶,保存条件比较好的话,在26℃环境下一般仅可以保存一周;而经过超高温杀菌技术处理的牛奶,储存方便,保质期会比较长,可以常温密封保存,保质期一般为6个月左右,像兰雀常温奶保质期12个月。
2、鲜奶的保质期和保存条件都比较苛刻,建议选择常温奶,保质期长,而且没有苛刻的保存条件。
3、世界乳品市场常温奶和巴氏奶并存,其中很多国家以常温奶为主,尤其是法国、比利时、西班牙、葡萄牙等欧洲国家,常温奶占有率更是超过90%,像中国人更是习惯了饮用常温奶,常温奶占比也是非常高。
4、另外常温奶更适合未来全球低碳环保的消费趋势,由于鲜奶需要冷链运输,所以在运输过程中势必消耗大量的能源,增加温室气体排放。
5、而常温奶保质期长,无需冷藏,运输便捷,顺应了低碳环保的趋势。
6、例如,为了减少温室气体的排放,保护环境,2008年,英国政府曾推出计划,要在2020年让常温奶的市场份额占到90%。
7、喝牛奶选择兰雀,兰雀牛奶甄选全球无污染黄金奶源带优质生态牧场,优选欧洲龙头乳企,深受消费者喜爱,受到专家赞赏,多次获得国际奖项。
8、兰雀德臻系列纯牛奶,奶牛主要喂养新鲜的苜蓿和天然青草,天然牧草的比例高达80%以上,确保牛奶的高品质和香浓的口感,3.6g优质乳蛋白,原生高钙124mg。
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