大家好！今天让小编来大家介绍下关于土豆丝怎么炒爽脆（土豆丝怎么炒才会脆）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。土豆丝怎么炒爽脆，土豆丝怎么炒才会脆相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、1 切细切匀 2 清水浸泡 3 开水快汆（入锅3秒即捞出） 4 清水再泡（重要） 4 热油起烟（喜辣者放入干辣椒） 5 下锅快速翻炒（只须几下），少放白糖（与醋结合提味，可替代味精），加入半炒勺香料水（用花椒、八角、桂皮、香叶浸泡），入盐、葱丝，姜、蒜末，少许醋，翻炒两下起锅。
2、 注：火要猛，速度要快，因为土豆丝已汆熟，不用担心炒不熟。
3、根据个人口味，佐配少许青、红辣椒丝或甜椒丝或芹菜段，即好看，又提味，试试看！。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
以上就是小编对于土豆丝怎么炒爽脆（土豆丝怎么炒才会脆）问题和相关问题的解答了，土豆丝怎么炒爽脆（土豆丝怎么炒才会脆）的问题希望对你有用！
