大家好！今天让小编来大家介绍下关于扁豆角家常做法（扁豆角）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。扁豆角家常做法，扁豆角相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、第一种1首先，把豆角洗净，切成四厘米左右的段，在锅内倒少许油，将沥干水的豆角放入锅内，这就是干扁的过程，煎到豆角变小了，没什么水分了，出锅装盘。
2、 2.放油，加葱，蒜，小红辣椒，花椒呛锅（辣椒和花椒加的量已个人口味为准），倒入煸好的豆角，翻炒，因为豆角已经熟了，所以翻炒几下就可以了，加盐，味精出锅，干扁豆角就做好了，麻辣鲜香。
3、第二种豆角炖肉 豆角炖肉材料:豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末做法:1.把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。
4、五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。
5、2.先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。
6、3.炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味。
7、4.加盐和酱油，少添些水，把豆角炖软炖烂为止。
8、出锅前撒点蒜末味道更香。
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以上就是小编对于扁豆角家常做法（扁豆角）问题和相关问题的解答了，扁豆角家常做法（扁豆角）的问题希望对你有用！
