大家好！今天让小编来大家介绍下关于芹菜叶能吃吗（芹菜叶）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。芹菜叶能吃吗，芹菜叶相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。
2、芹菜叶含钙高，每100克芹菜茎含钙为152毫克，而每100克芹菜叶的含钙量却高达366毫克，芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的2．36倍。
3、又如芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎含镁量的4倍。
4、芹菜叶所含维生素B维生素B2，也高于芹菜茎。
5、尤其是芹菜叶中含有维生素 E，而芹菜茎中根本不含有此种物质。
6、 美食：芹叶白云羹 将芹菜嫩叶100克洗净，入沸水中焯水后捞出切碎；内脂豆腐1盒切成小丁焯水后和芹菜叶一起放入烧沸的清汤中，用盐、味精、胡椒粉调味后勾薄芡，淋少许麻油即成。
7、这“芹叶白云羹”吃起来滑嫩、清香、爽口。
8、 芹菜叶香卷 将300克芹菜叶洗净，入沸水锅焯水后，放入冷水中，捞出挤干，切成细末，与50克胡萝卜、50克香菇末拌和，用盐、味精、麻油调味成馅，用春卷皮包成卷状，挂上鸡蛋液，滚上面包糠，入油锅中炸成金黄色捞出即成。
9、这样做出的春卷口感酥脆、清香、营养丰富。
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以上就是小编对于芹菜叶能吃吗（芹菜叶）问题和相关问题的解答了，芹菜叶能吃吗（芹菜叶）的问题希望对你有用！
