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1、孔子穷乎陈蔡之间，藜(读音li二声，草名，嫩叶可做菜)羹不斟，七日不尝粒。
2、昼寝，颜回索米，得而爨(读音cuan四声，烧火煮饭)之，几熟。
3、孔子望见颜回攫其甑(读音zeng四声，古代蒸食的炊具)中而食之。
4、选间，食熟，谒孔子而进食，孔子佯装为不见之。
5、孔子起曰:“今者梦见先君，食洁而后馈。
6、”颜回对曰:“不可，向者煤炱(读音，tai二声，黑烟灰)入甑中，弃食不祥，回攫而饭之。
7、”孔子叹曰:“所信者目也，而目犹不可信;所恃者心也，而心犹不足恃。
8、弟子记之，知人固不易矣。
9、”故知非难也，孔子之所以知人难也。
10、翻译:颜回随孔子在陈、蔡期间绝粮七天，子贡费了许多周折才买回一石米。
11、颜回与子路在破屋墙下做饭，有灰尘掉进饭中，颜回便取出来自己吃了。
12、子贡在井边远远望见，很生气，以为他偷饭吃，便跑去问孔子:仁人廉士也改变自己的节操吗?孔子说:改变节操还叫仁人廉士吗?子贡说:像颜回，也不改变节操吗?孔子说:是的。
13、子贡便把自己看到的情况告诉孔子。
14、孔子说:我相信颜回是仁人已非止一日，你虽如此说，我仍不会怀疑他，这里边必定有缘故。
15、你等等，我将问他。
16、孔子把颜回叫到身边说:日前我梦见先人，大概是启发佑助我。
17、你把做好的饭进来，我将祭奠先人。
18、颜回对夫子说:刚才有灰尘掉进饭里，留在锅里不干净，丢掉又太可惜，我就把它吃了，不可以用来祭奠了。
19、孔子说:是这样，我也一起吃吧。
20、颜回出去后，孔子环顾了一下身边的弟子说:我相信颜回不是从今天开始的。
21、从此以后，大家更加信赖颜回。
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