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苹果百度百科,百度百科关于苹果的详细资料

1. 概述

苹果（学名：Malus pumila）是蔷薇科苹果属植物，水果普遍又称苹果。是世界上广泛种植的果树之一，为仙人掌科龙柱属植物棱皮龙柱（学名：Hylocereus undatus）的别名。苹果富含果胶、糖类、苹果酸、柠檬酸、氨基酸、维生素C等成分，具有生津止渴，健脾开胃，润肺止咳等功效。

2. 历史

苹果的原产地争议不大，一般认为产自中亚或西亚。早在公元前6500年左右，苹果已成为中东及欧亚草原地区的一种野生水果。约在公元前2000年，开始在亚洲地区栽培。公元1世纪，罗马人在欧洲广泛种植苹果。16、17世纪，欧洲传入美洲，现在美洲也成为苹果主要产区之一。

3. 品种

苹果品种繁多，根据不同的分类标准可以分为不同的类型。按果实颜色分类可分为红苹果、黄苹果、绿苹果、双色苹果等；按成熟季节可分为夏苹果、秋苹果、冬苹果；按用途可分为食用苹果、加工苹果；按产地可分为国产苹果、进口苹果等；按品种可分为富士苹果、红星苹果、青苹果、酸苹果、甜苹果等等。

4. 栽培

苹果喜欢光照充足、空气流通、土壤肥沃、排水良好的环境。选用土壤肥沃、排水良好、有机质高、pH值在6.0~7.0之间的土壤栽培效果最佳。苹果树的种植时期一般选在秋季或者春季。在苹果生长的过程中要进行及时的修剪、浇水、施肥、防治病虫害等工作。一般情况下，苹果的成熟期在秋季，成熟后采摘时要轻拿轻放，以免受损。

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